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マダコの栄養は意外にも高かった!マダコが大漁です。あなたはタコ刺し派?ゆでダコ派?

 
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【若石足つぼ健康法マスター】【腰痛・膝の痛み専門家】【整体サロン千代院長】【足つぼ講師】【改善できる整体講師】 自分で自分の体を守る!薬に頼らない生活をモットーに、僕の学んだ技術と知識で多くの人たちに喜んでもらえるように、自分の筋肉をほぐし、骨盤の歪みを整え、猫背を矯正させて、体の内側から回復力を高める方法を初心者でも分かりやすく理解できるように提供しています. 【好き大切なもの】コーヒー・猫・タイ・スラックライン・親友・仲間・家族

宮城県の三陸沿岸のマダコの収穫量が異常に大漁となっているそうです。

2017年11月10日yahooニュースより

 

これはタコ好きにはたまらないニュース!

タコを早速だべたくなりましたが、栄養素ってどんなだろうって思いました?

 

マダコの正式名称

マダコは、タコ目マダコ科マダコ属のタコの一種。世界各地で広く分布していて日本では一般にタコと言えばマダコの事を指す。

体長は腕を含めて約60cmで腕は胴体の約3倍もの長さもある。

この腕が美味しいんですよね〜。

タコの吸盤は僕の大好物です。

 

意外と栄養豊富なマダコの栄養成分

うま味と甘みもあって、茹でてよし、生で食べてもよし、焼いてもよしのマルチな美味しさのマダコ。

ビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良くて、アミノ酸の一種であるタウリンやベタインも豊富なんだそうです。

 

 

こりゃー体にも良い最高の食べ物じゃん!

 

さらにさらに!

ビタミンB1やビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12も含んでいて、ナイアシンやビタミンB6、パントテン酸、ビタミンB12をビタミンEをカルシウムやリン、マグネシウムなどを含みます。カリウムまでも含んでいるそうです。

 

もう海のオロナミンCといっても良いくらい元気が出てきそうですね。

しかも・・・

 

低カロリー

 

メタボを気にする人には最高の食材じゃないですか!!

 

イカと比べると

イカとタコを比べてみると栄養はどうでしょうか?

イカの方がビタミン含有量がちょっとだけ多く、タコの方がミネラルの含有量多いようです。

下の栄養分析表を少しご覧ください。

栄養素 イカ タコ
カロリー 88Kcal 76Kcal
タンパク質 18.1g 16.4g
脂質 1.2g 0.7g
炭水化物 0.2g 0.1g
ビタミンA 13μg 5μg
ビタミンE 2.1mg 1.9mg
ビタミンB1 0.05mg 0.03mg
ビタミンB2 0.04mg 0.09mg
ビタミンB3(ナイアシン) 4.2mg 2.2mg
ビタミンB6 0.2mg 0.07mg
ビタミンB12 6.5μg 1.3μg
ビタミンB9(葉酸) 5μg 4μg
ビタミンB5(パントテン酸) 0.54mg 0.24mg
ビタミンB7(ビオチン) 4.7μg
ビタミンC 1mg
ナトリウム 300mg 280mg
カリウム 270mg 290mg
カルシウム 14mg 16mg
マグネシウム 54mg 55mg
リン 250mg 160mg
0.1mg 0.6mg
亜鉛 1.5mg 1.6mg
0.34mg 0.3mg
マンガン 0.01mg 0.03mg
ヨウ素 3μg
セレン 42μg
クロム 1μg
モリブデン 1μg

※データの引用元「カロリーSlism」のイカとタコ

でも、そんなに差があるわけではありませんね。

タコ好きだからちょっとがっかり。イカよりもタコの方が栄養たかいんだぞーと言いたかったのですが、そうも上手くいきませんね。

 

しかし、あのタウリン1000mgで有名なタウリンの含有量が ・・・

100gあたり830mg タコ

100gあたり770mg イカ

 

イカよりもタコのほうがタウリンを豊富に含んでいます。

 

勝った!!(何に勝ったか分かりませんが・・・)

 

 

イカも多くのタウリンを含んでいますが、タコの方がタウリンを多く含んでいます。

 

やっぱりタコは

海のオロナミンCVやぁ〜

 

なかなかの強敵だったイカですが

 

美味しいマダコの食べ方。あなたはどっち派?

私の独断と偏見です。

マダコは刺し身で食べるのが1番美味しい!

なかなか生ダコは売ってないのですが、近所のスーパーで見つけると必ず買います!しかも大きいタコだと足の半分くらいで500円くらいしますよね。

結構高級品とか思ったりもします。

 

※たこ焼きの画像がなかったです。

たこ焼きって美味しいですよね。猫舌の僕には罰ゲーム的な物がありますが、タコと紅しょうがとネギとソースとマヨネーズのコラボレーションがたまりませんよね。

低カロリーなタコですが、マヨネーズをかけすぎるとカロリーアップにつながりますので要注意ですよ!

 

タコわさび

ピリ辛な風味で美味しいタコわさび。これは酒のおつまみに最高ですよね。居酒屋でたこわさがあったらソッコーで注文しちゃいますもん。

 

蛸壺オーナー制度をご存知ですか?

タコ好きにはたまらない、タコ壺オーナー制度。毎年ニュースになっていますよね。

来年は蛸壺オーナーになってたらふくタコを食べたい。

※参考タコ箱オーナーinおびら2017

どうですか?蛸壺オーナー制度で友達と一緒にタコパーティーしましょうよ!

 

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体のケアを本気で考える!若石リフレ&整体サロン千代 院長 井口陽介

【若石足つぼ健康法マスター】【腰痛・膝の痛み専門家】【整体サロン千代院長】【足つぼ講師】【改善できる整体講師】 自分で自分の体を守る!薬に頼らない生活をモットーに、僕の学んだ技術と知識で多くの人たちに喜んでもらえるように、自分の筋肉をほぐし、骨盤の歪みを整え、猫背を矯正させて、体の内側から回復力を高める方法を初心者でも分かりやすく理解できるように提供しています. 【好き大切なもの】コーヒー・猫・タイ・スラックライン・親友・仲間・家族
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